MENDOAN
Bahan :
6 lembar tempe mendoan, bagi dua
2 helai daun bawang
2 sdm tepung beras
7 sdm terigu
air
Bumbu :
3 siung baput
2 sdt ketumbar
1 cm kunyit
garam
Cara Memasak :
Haluskan bumbu, campurkan ke adonan tepung, tambahkan air dan daun bawang yang diiris tipis
Kekentalan sesuai selera
Masukkan tempe ke adonan, goreng dalam minyak panas
Mendoan matang, angkat dan sajikan bersama sambel kecap atau cabe rawit
