Resep Tahu Telur Kecap
.
.
Bahan Utama :
• 10 buah Tahu.
• 4 butir Telur Rebus.
• 1 sdt Kecap Ikan.
• 1 sdt Kecap Asin.
• 1 sdt Saus Tiram.
• 2 sdm Kecap Manis.
• Minyak Goreng Secukupnya.
• Garam, Merica Dan Gula Secukupnya.
• Air Secukupnya.
• 1/4 buah Tomat.
• 1ruas Lengkuas Geprek.
.
.
Bumbu Halus :
• 2 pcs Bawang Putih.
• 5 Pcs Bawang Merah.
• 3 Butir Kemiri. .
.
.
STEP
Cara membuat
• Goreng Tahu dan Telur sampai kekuningan. Angkat dan sisihkan.
• Tumis bumbu halus dan Lengkuas hingga harum. Tambahkan air. Masukan Telur dan Tahu Goreng.
• Tambahkan irisan tomat, Kecap Ikan, Kecap Asin, Kecap Manis, Saus Tiram, Garam, Gula dan Merica bubuk.
• Masak hingga kuah surut. Test n koreksi rasa. Angkat dan Sajikan.
